viernes, 10 de agosto de 2007

Los colores de la Dieta


Durante esta semana, con nuestros niños hemos hablado sobre la alimentación saludable, cosa que es muy importante en nuestra época, especialmente cuando nuestro entorno nos ofrece comida poco saludable.
Está demostrado que el consumo de cinco o más porciones de frutas y verduras al día, puede reducir las enfermedades al corazón, la diabetes, el riesgo de algunos tipos de cáncer y además, ayuda a controlar el peso; todo esto debido a su bajo aporte en grasa y calorías, junto a su alto nivel de:

Vitaminas, que son necesarias para que se formen, la sangre, el pelo, las uñas y la piel y para prevenir enfermedades.

Minerales, que mantienen saludables y funcionando bien a las células de nuestros órganos, activan la producción de líquidos y sustancias del cuerpo y ayudan en la realización de procesos vitales, como la respiración, la digestión o la circulación.

Fitonutrientes
, que son las sustancias químicas poderosas y coloridas que ayudan al cuerpo a luchar contra las enfermedades.

Fibra, que favorece la digestión, ayuda a controlar el azúcar en la sangre y a bajar el colesterol

El departamento de nutrición de la facultad de medicina de la Universidad de Chile nos recomienda:
Consumir variedad de alimentos durante el día, no todos los alimentos por sí solos contienen todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita
Aumentar el consumo de frutas, verduras y legumbres: Es conveniente sumar a nuestra dieta las fibras y antioxidantes naturales
Usar preferentemente aceites naturales: estos contienen menos grasas saturadas por lo tanto menos colesterol
Preferir carnes como pescado, pollo y pavo: Las carnes son importantes dentro de nuestra dieta, la preferencia de carnes blancas está basada en la cantidad de grasas que las rojas poseen.
Aumentar el consumo de leche, pero en baja porción de grasa
Reducir el consumo de sal

El cuidado de la salud es muy importante y la alimentación es la base fundamental de este proceso.


Diana

7 comentarios:

Gerardo Omaña dijo...

La ventaja que tenemos es que con tu trabajo hacia los niños, vamos recordando y aprendiendo junto a ti.
Con mi admiración, es un placer leerte.

Recibe un beso en tu alma.

Té la mà Maria - Reus dijo...

saludos desde el otro lado del charco

Reus Catalunya

Té la mà Maria - Reus dijo...

hemos pasado y nos hemos quedado un rato, tu trabajo es maravilloso felicidades

somos de un pequeño pueblo de 100 mil habitantes llamado Reus en Catalunya Spain, a ver si lo encuentras (te daremos una pista alli nació el arquitecto de la Sagrada Familia de Barcelona, Antonio Gaudi

besos de tus amigos del otro lado

Diana dijo...

Gerardo: que hermosas palabras...no sabes lo feliz que me hace trabajar para ellos...y que los que leen valoren lo que hago...



besos

Diana dijo...

Gracias por tan hermosas palabras, y por visitarme,

besos

Evora dijo...

Y como estuvo la once con los papás, tía Diana?

Imagino que alegre, llena de ruido, de sus risitas pequeñas pero fuertes, de manitos pegoteadas de fruta o jugo, delantales con palta...que rico sandwich! integral, palta, quesillo, delicioso!

Un beso para ti amiga, eres buenisima en lo que haces y no se si lo sabes, pero....lo valoro muchísimo.

TEA CUP CLUB dijo...

Los peques son una masita que vamos moldeando, si le damos la forma perfecta ellos creceran bien y saludables.

Me encanta tu blog, te estare visitando por aca seguidito

Un abrazo fuerte

Veronica